【品薄】〇〇〇〇が足りません!…電話が殺到・仕入れ値3倍

この記事をみんなにシェアする

1

 熱帯原産の芋キャッサバを原料とした「タピオカ」入りのドリンクが若い女性を中心に爆発的なブームになっている。

本場・台湾のチェーン店が次々と進出し、外食大手もメニューに加え始めたが、人気の高まりに供給が追いついていない状況も生まれている。

大阪・梅田に12日にオープンしたタピオカ入りドリンク専門店「TAPICI(タピチ)」には、営業開始前から100人超の行列ができた。開店3時間前から行列に並んだ大阪市の女子中学生(14)は「見た目の良さとモチモチした食感が好きで、毎日飲んでも飽きない」と笑顔を見せた。

カラフルでSNS映えすることや腹持ちの良さなどが受け、10~20歳代の女性を中心に支持が広がっている。大手外食チェーンでも、ドーナツ店「ミスタードーナツ」、ファミリーレストラン「ココス」などが、タピオカを使った商品の販売を始めた。

だが、このブームによってタピオカは品薄になっている。5月に期間限定でドリンクを投入した回転寿司(ずし)の「はま寿司」は、売れ行きが想定をはるかに上回り、欠品が相次いだ。現在は販売を終了しているが、「再開したくても、確保のめどがたたない」(担当者)という。

「業務スーパー」を運営する神戸物産(本社・兵庫県稲美町)は、家庭用冷凍タピオカの売り上げが前年の10倍以上になったが、大半の店舗で欠品が続く。卸業者も「在庫を補充しても即完売する状態が続いている。問い合わせの電話も集中し、つながりにくい」と悲鳴を上げる。

特に、台湾で加工されたタピオカは人気が高く、価格も高騰している。今のところ、ドリンクの価格を引き上げる動きはないが、タピチ運営会社の東忠治常務は「昨年春と比べ、仕入れ価格は3倍になった」と打ち明ける。

日本ではかつて、フィリピン発祥の「ナタデココ」、イタリア生まれの「ティラミス」などがブームとなったが、その後、沈静化した。そういった事情を見越し、「供給元の台湾の加工業者が過剰な設備を抱えないよう、増産に二の足を踏んでいるのでは」(関係者)との見方も出ている。

◆タピオカ=キャッサバの根茎を原料とするでんぷん。すり潰して毒素を取り除き、機械などで粒状の「タピオカパール」に加工して出荷される。そのままでは純白で、味がない。ドリンクなどに使われるタピオカパールは、カラメル色素やシロップで着色、味付けされている。アフリカなどの熱帯地方ではキャッサバを主食としている地域もある。

no title
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16772535/

3
タピオカガエルも絶滅の危機らしい

人気記事

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1563086541/

7
>>3
人工養殖
4
暴力団の買占めで価格操作か?
33
>>4
そうだろうな、価格釣りあげて
インスタ映え、高級感を狙ってる
181
>>4
結局それなんだよな
234
>>4
前々から言われてるから合ってるような気がする
571
>>4
キャッサバってさすげえ途上国でよく取れるんだわ
そんなとこにパイプ作るの結構命張らないといけなかったりすんだよね
護身用の銃は必須だし
591
>>571
あのフィリピンで撃ち頃されたバナナの奴もそうだが
そういう搾取システムは事前に完備してるんだよ
6
ほんまアホやなあ
8
そろそろ終わりそうなのに
9
パクチーだのタピオカだのw
570
>>9
かき氷だの
10
タピオカの材料って、

絶滅危惧種のカエルの卵だろ

418
>>10
美味しきゃなんでも良いんだよ
12
プラスチックだろ、量産しろや
159
>>12
廃タイヤだよ
中国で売ってる
13
わらび餅の粉で作ればええやん
群がってるバカはどうせ分からん
128
>>13
わらび餅の粉の方が高価。
ワラビの根っこから採取したデンプンと水のみで作ったワラビ餅なんて、一切れ数百円はするぞ。
164
>>128
そりゃ和菓子屋でやってるようなのだ
スーパーとかのはじゃがいも由来だろ
14
腹持ちの良い未来のお菓子
74
>>14
お子様にもぜひ
17
タピオカってうまいのか?
55
>>17
そのものには味がないから、どんな味付けするかによる。
24
昔流行ったタピオカは粒がもっと小さかったよね
950
>>24
そうそう、半透明のやつ
34
代わりのもん入れても売れるだろ
こいつら写真とるために買ってるだけやし
37
全部キャッサバ粉なのか?
馬鈴薯澱粉で作ってんじゃないの?
172
>>37
キャッサバは全ての芋の中で最も安い物の一つ。
38
ミルクティー1杯に入るタピオカの原価が6円
タピオカ増量するとミルクティーの量が減るので
利益率が上がる
因みにタピオカミルクティー1杯と豚骨ラーメン1杯は同じカロリー
288
>>38
カロリー高っ
429
>>288
そうなんだよ
女の子喜んで飲んでるけどヤバいと思うわ
499
>>38
台湾だと炒飯とかと同じ値段だからなwよくよく考えたら値段もカロリーも高い飲み物
40
やる気があればジャガイモで代用できるだろ
44
no title
149
>>44
デマを流すなよ あんさん。商売の邪魔やで。
46
ナタデココはフィリピンの裏庭で作られてたんだよな
その後どうなったのか

をい糞メディア、おまいらの仕事だよ

103
>>46
いまはココナツオイルの生産に切り替えてるよ
60
どうせすぐ飽きる
77
コンニャクでも入れとけ。たぶんバレないぞ
368
>>77
同意www
81
マスコミが話題とか人気と言い出したときがブームの陰り目
これ定説
92
>>81
そうそうビットコインの暴落と似てるよね
87
小麦粉か片栗粉混ぜてもバレないって
107
前に流行った時はもっと粒粒だったけど
今のは澱粉のダマって感じで別物のような気がする
110
丸いこんにゃくゼリー入れとけば
右に倣えの味音痴には分からないよ
109
米粉から作ってもバレないだろ
つぶつぶさえ入ってればいいんだからwww
111
ナタデココを思い出すな
113
あと何か月続くかな
前回は何カ月くらい続いたんだろ

この記事をみんなにシェアする

フォローする

コメント

  1. 匿名稼ぎ人さん より:

    腹持ちの良い未来のお菓子とか聞いてすぐにわかる奴どんだけいるんだろ

  2. 匿名稼ぎ人さん より:

    さばの生寿司

  3. 匿名稼ぎ人さん より:

    本スレ44
    これを待ってた

  4. 匿名稼ぎ人さん より:

    集合体恐怖症のワイ、タピオカドリンク画像でサニティー激減